整枝去芽。 这是牡丹管理上的一项重要的技术措施。同语园艺上的修剪整枝，故也称定股拿芽。其目的是为了保持株型，集中养分，促进开花繁茂和根部生长。正如花农所讲“气聚则花肥，开时必巨丽”。
牡丹植株最活跃的部分为枝顶与根端。离此越远，生长愈慢。去掉顶芽，方能改变生长势的平衡，促进侧芽生长和开花。定股是决定植株所要保留的枝条的数目。还要改变枝条的高矮和位置。所选的枝条要分布均匀，高度一致。具体定股时要根据不同品种和用途而定。用于繁殖的植株要多留，供绿化观赏或药用的要少留，兼用者可留5——8股。
去芽就是剥去从植株根颈上发出的或从选留的股上生出的无用芽子。花农从实践中体会到，牡丹开花与不否?开花多少、花朵大小及根部生长的好坏，均可通过整枝去芽技术来控制，去芽及时，合理，会使植株匀称、开花繁茂、整齐一致，根部生长符合分株、采根要求。否则，蘖芽丛生，不开花或开花少而小。
定肌 芽是从牡丹分栽后的第二年“春分”到“清明”开始的，每年都要进行。当新芽从土中伸出地面5——10厘米时开始定股去芽，每株可留生长健壮、分布均匀的枝条5——8股。将从根颈上萌发的芽子一律去掉。还要剥去选留的股上无用的芽子。每股只保留顶芽，顶芽不好时可保留侧芽。去芽的时间不可过早或过晚。过早芽未萌动生长，去不净，过晚冗枝废芽消耗掉大量养分，影响牡丹植株的生长情况进行第二次去芽。
摘蕾、护股。 牡丹花的美在于花大而艳，这就必须保持一枝一花，若一枝数花，不但花开不足，而且使花形变小，还会影响到次年花的舒展。因此，摘蕾、护股技术措施显得十分重要。故于每年3月底花蕾已大时，应将其形小而密的蕾摘掉，留下发育好的顶蕾。如牡丹发育很弱时，可摘去全部花蕾，促进更好的生长发育，为明年开花打下基础。
养花护胎是指霜降以后，发现有叶落秋发之兆，看胎将萌动时，须以薄绢将胎缚严，避其灾害，不然会无花。为使来年花开繁茂，可在谢花前连花下一叶一并前掉，不令结籽即可。 对折损或剪去处，应用泥封纸固，以防成也洞，蜂入水浸。药用牡丹因不令其开花，于春季及时摘除全部花蕾，以促进根部的生长。